Bio-Eier und Dioxine

Gestern habe ich mit einem Lebensmittelchemiker ein Gespräch über den "Dioxin-Eier-Skandal" vom letzten Jahr geführt. Der sagte mir, daß Bio-Eier auch heute noch mehr dioxinbelastet seien als die damals durch Futtermittel "kontaminierten" Eier in der Massentierhaltung. Der Grund sei, daß die Tiere in der Freilandhaltung mehr Umweltgifte aufnehmen als in der Massenhaltung. Gleichzeitig versicherte er mir aber, daß die EU-Grenzwerte sowieso "an die Grenzen des momentan Machbaren" gehen. Es dürfte also weder von den damaligen "Dioxin-Eiern" noch von heutigen Bio-Eiern, die ja wie eh und je "dioxinbelastet" weitervertrieben werden, eine Gefahr ausgehen.